অনেকেই মনে করেন ঘি খেলে ওজন বেড়ে যায়৷ এমনকী যাদের ডায়াবেটিস রয়েছে তাদের জন্যও ঘি খাওয়া ঠিক নয়৷ ঘি খেলে কি সত্যিই ওজন বাড়ে সমস্ত প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন অ্যাপোলো হাসপাতালের চিফ ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ডাঃ প্রিয়াঙ্কা রোহাতগি৷
অনেকেই বিশ্বাস করেন,ঘিতে প্রচুর ফ্যাট থাকে যার কারণে ওজন বেড়ে যায়৷ ড: প্রিয়াঙ্কা রোহাতগি জানিয়েছেন, এটা সত্যি যে ঘি-তে ক্যালরি বেশি থাকে যা ওজন বাড়াতে পারে৷
ঘি-এর মধ্যে মাঝারি ফ্যাটি চেইন ফ্যাট থাকে যা হজমের সমস্যার জন্য ভাল৷ তবে পর্যাপ্ত পরিমাণে খেলে ঘি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে না।
ড: প্রিয়াঙ্কা রোহতগি জানিয়েছেন, যে একজন প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তিকে প্রতিদিন তিন চামচ তেল বা ঘি খেতে হবে। এর চেয়ে কম খেলে প্রয়োজনীয় চর্বি পাওয়া যাবে না। বেশি খেলেও সমস্যা হবে।